El Aitxuri, Atxurri o Aitz txuri es una montaña de 1.551 metros de altitud perteneciente a los montes vascos. Está situado en Guipúzcoa, País Vasco (España)
Situado en la sierra de Aizkorri es el pico más alto de la misma. A mediados de los años 80 del siglo XX estaba considerado como el techo de este macizo el vecino Aketegi pero las mediciones realizadas en esa época dieron como resultado que el Aitxuri le ganaba por unos escasos 3 metros.
La cota de 1.551 m es la más alta de todo el cordal Vasco Cantábrico, desde las estribaciones de la Cordillera Cantábrica hasta los Pirineos.