En nuestro tema, el de la montaña, aconsejo la visita a la página del CSD,
https://www.csd.gob.es/es que siempre pone ficheros explicativos de las fases, bastante acertados en líneas generales. Otra cosa es que se sigan por parte de los agentes, como ya he comentado.
Además del último BOE que se indicaba, la documentación relacionada para la fase 0 era:
Orden SND/380/2020, de 30 de abril, sobre las condiciones en las que se puede realizar actividad física no profesional al aire libre durante la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19.
https://www.boe.es/eli/es/o/2020/04/30/snd380/dof/spa/pdfOrden SND/388/2020, de 3 de mayo, por la que se establecen las condiciones para la apertura al público de determinados comercios y servicios, y la apertura de archivos, así como para la práctica del deporte profesional y federado.
https://www.boe.es/boe/dias/2020/05/03/pdfs/BOE-A-2020-4793.pdf Real Decreto 1006/1985, de 26 de junio, por el que se regula la relación laboral especial de los deportistas profesionales.
https://www.boe.es/buscar/pdf/1985/BOE-A-1985-12313-consolidado.pdf Real Decreto 971/2007, de 13 de julio, sobre deportistas de alto nivel y alto rendimiento.
https://www.boe.es/buscar/pdf/1985/BOE-A-1985-12313-consolidado.pdf Procedimiento de actuación para los servicios de prevención de riesgos laborales frente al la exposición al SARS-CoV-2
https://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/nCov-China/documentos/PrevencionRRLL_COVID-19.pdf Resolución de 4 de mayo de 2020, protocolo básico sanitario
https://www.boe.es/boe/dias/2020/05/06/pdfs/BOE-A-2020-4837.pdfY para la fase 1 es:
Orden SND/399/2020, de 9 de mayo, para la flexibilización de determinadas restricciones de ámbito nacional, establecidas tras la declaración del estado de alarma en aplicación de la fase 1 del Plan para la transición hacia una nueva normalidad.
https://www.boe.es/boe/dias/2020/05/09/pdfs/BOE-A-2020-4911.pdf Orden SND/388/2020, de 3 de mayo, por la que se establecen las condiciones para la apertura al público de determinados comercios y servicios, y la apertura de archivos, así como para la práctica del deporte profesional y federado.
https://www.boe.es/boe/dias/2020/05/03/pdfs/BOE-A-2020-4793.pdf Orden SND/380/2020, de 30 de abril, sobre las condiciones en las que se puede realizar actividad física no profesional al aire libre durante la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19.
https://www.boe.es/eli/es/o/2020/04/30/snd380/dof/spa/pdf Real Decreto 971/2007, de 13 de julio, sobre deportistas de alto nivel y alto rendimiento.
https://www.boe.es/buscar/pdf/1985/BOE-A-1985-12313-consolidado.pdf Resolución de 4 de mayo de 2020, protocolo básico sanitario
https://www.boe.es/boe/dias/2020/05/06/pdfs/BOE-A-2020-4837.pdf Plan para la transición hacia una nueva normalidad: GUÍA DE LA FASE I (9 de mayo de 2020)
https://www.lamoncloa.gob.es/covid-19/Documents/09052020_Plan_Transicion_Guia_Fase_1.pdfAdjunto también un documento que hizo la Comunidad Autonoma de Cantabria para la fase 1.
Un saludo!